ひたすら素直に日記を書く。

ABCクッキング「10月Amenu」魚の三枚おろし

ABCクッキング １０月Ｂメニュー

ＡＢＣクッキング 9月Ｃメニュー

ABCクッキング 9月menu 「だしについてまなぼう」

メニュー★
鶏の照り焼き／おにぎり
けんちん汁
千草焼き
かぼちゃの煮物／季節の水菓子（梨・ぶどう・りんご等）
基本の一番だし・二番だしを学び、だしがらもしっかり再利用！
いりこだしで具沢山の汁物を作り、三角おにぎりも体験し、和定食の出来上がり～









一番だしがものすごい透明できれいでおいしかったー★
かぼちゃの煮物も今までで一番上手にできました！！
やったねー★
けんちんじるも今度はおみそもいれてお味噌汁で試してみようと思います。

やきとりもすっごいおいしかったし。
またつくろーっと。

ごちそうさまでした♪

ABCクッキング 9月menu 「上海的小旅行」

メニュー☆
上海風海鮮焼きそば
彩りしゅうまい(3種)／たたききゅうりのごま風味和え
かき卵入りコーンスープ～粟米湯（スーミータン）～
紅茶ゼリー


香ばしく焼きつけた麺に、オイスターソースの旨味をからめ、海鮮焼きそばを作ります。
もち米・コーン・チンゲン菜の三色の見た目もかわいいしゅうまいと、食感の良い和え物！
コーンの甘さがほっとするスープ、さっぱりゼリーも作ります。









全部おいしかった！
やきそばも焼きつけてあってこうばしくっておいしい！
オイスターソースってこんな風につかえばいいんだって感じ。
しゅうまいもレンチンのくせにおいすいー。
蒸し器がほしいなぁ。
かっちゃおっかなぁ。